钳子先生的魔法龙虾盒，什么龙虾钳子长？
龙虾分青虾和红虾，红虾的钳子长
小龙虾排骨做法？
现将排骨飞水，然后用凉水冲洗干净。
步骤 2
准备葱姜蒜，花椒，小红椒
步骤 3
锅内放油，加冰糖，这里油不要太多，我不喜欢太多油，冰糖适量，能上色就行，太多了容易有苦味，然后加入排骨翻炒～
步骤 4
炒成这样，加花椒，姜，白酒（不喜欢料酒，我家烧荤菜都放白酒去腥），再翻炒片刻～
步骤 5
然后加适量的水，最好多点，如果水少了，记得加开水，不要加冷水，然后调汁（生抽，老抽，蚝油，醋，盐, 插一句，生抽调味，老抽调色，量自己酌情放），倒入锅中，大火煮开，小火慢炖。
如果觉得油放多了，可以等水开了之后，撇去适量油沫子，我顺便撇掉不少花椒～～然后放调汁
步骤 6
这时洗净小龙虾，锅中烧开水，放入小龙虾，煮～～～
步骤 7
事先准备的冰放到盆里，加入冷水，然后煮好的龙虾剩到有冰水的盆里，然后取尾巴。我是左手拿着龙虾，右手大拇指掐着龙虾中间，像掰螃蟹尾巴一样，就尾巴带黄拔出来了。
步骤 8
然后把龙虾尾放入排骨中，继续小火炖，待汁差不多快收干时，加入蒜泥，香葱，还有小红椒，翻炒准备出锅～
龙虾脱完壳怎么没有大钳子？
小龙虾脱壳后没有钳子，可以使用其他工具来解决这个问题。首先，可以使用一把小刀，将小龙虾的壳剥开，然后用刀尖慢慢挑出小龙虾的肉；其次，可以使用一把叉子，将小龙虾的壳剥开，然后用叉子的叉尖慢慢挑出小龙虾的肉；最后，可以使用一把汤匙，将小龙虾的壳剥开，然后用汤匙的汤匙尖慢慢挑出小龙虾的肉。在使用上述工具脱壳时，要注意控制力度，以免把小龙虾的肉给挑碎。另外，在脱壳时，要注意保持小龙虾的完整性，以免影响小龙虾的口感。此外，在脱壳时，要注意小心，以免伤到手指。
小龙虾脱壳没有钳子，可以使用其他工具来脱壳，比如可以使用一把小刀，将小龙虾的壳剖开，然后把肉挖出来，这样就可以脱壳了。此外，也可以使用一把小勺子，将小龙虾的壳挖开，然后把肉挖出来，这样也可以脱壳。
死小龙虾和活小龙虾煮完的区别？
死小龙虾煮完后的口感与活小龙虾明显不同。首先，死亡的小龙虾体内的蛋白质分解已经开始，肉质变得较为松软，黏性降低，这样煮熟后肉质容易脱离龙虾壳，口感不好；其次，活小龙虾在热水中煮的间隔时间较短，肉质相对不易受到过度煮熟的影响，可以使其更具嚼劲，口感更佳。煮小龙虾要选择存活状态下的龙虾进行烹饪，可以通过观察在水中的动态以及质感来判断其是否活着。如果选择了死亡的小龙虾进行烹饪，不仅口感不好，而且存在健康问题，还会影响食品安全，所以我们平时在烹饪小龙虾时需要注意。
小龙虾的钳子可以炸着吃吗？
小龙虾的钳子含有丰富的蛋白质和多种维生素和微量元素，非常适合食用。
只要切碎熬煮，就可以配做出很多口味美味的菜肴，是中国传统美食里不可缺少的佳肴。
在使用小龙虾钳子时，应尽量洗熟，尽量不要带壳，以免影响营养摄入，还可以增加口感的可口性。
另外，也可以将小龙虾的钳子进行香烤、蒸煮、炸炒等处理，非常美味可口。
