爆炒荷兰豆的家常做法,豌豆角怎样炒好吃又简单?
1、主料:嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块。
2、辅料:甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量。
3、配料:花椒少许、盐适量。
4、嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。
5、锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
6、锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
7、加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
8、最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。
荷兰豆怎么炒有几个品种?
炒虾仁,炒腊肠都可以
朱豆角怎么炒好吃?
材料:豇豆1把,肉末 适量,花椒 1勺,麻椒 1勺,干辣椒 适量,葱 1段,蒜 3粒,姜 1小块,老抽 适量,生抽 适量,盐 适量,油 适量。
豇豆的做法:
1、 首先把豇豆清洗干净,去掉头尾,然后再折成段备用;葱切成葱花,蒜切成片,姜切丝,干辣椒切成段,均备用;
2、 把锅放到火上,冷锅冷油,下入豆角,中小火慢慢煸炒,直到豇豆表面都起虎皮状盛出来;
3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了,开中火,油热以后下入花椒和麻椒,炒出香味,再下入葱姜蒜,也要煸炒出香味,然后再下入肉末,反复煸炒至肉末微微有些焦黄,最后再下入煸过的豆角,加入生抽一勺,老抽半勺,开大火继续翻炒,等到锅内汁干后,加入适量的盐调味,然后出锅即可。
荷兰豆蒜苔怎么炒?
主料 1种
荷兰豆的做法大全
荷兰豆
150g
辅料 2种
蒜头适量蒜苗适量
调料 3种
油适量盐适量鸡精适量
烹饪步骤 7步
步骤1
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:1
荷兰豆去筋,洗干净,
步骤2
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:2
蒜苗和蒜头切好,
步骤3
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:3
炒锅下油,把蒜头放下去炒香,
步骤4
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:4
把荷兰豆放下去炒,加少量清水,
步骤5
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:5
加盐调味,
步骤6
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:6
把蒜苗放下去,
步骤7
蒜苗炒荷兰豆_的做法步骤:7
加适量鸡精,翻炒几下就可以了!
小贴士
荷兰豆不能炒久了,不然不脆了!
荷兰豆的家庭做法?
1、新鲜的荷兰豆洗净,处理好。香肠切片,葱姜蒜切好,准备好其他材料,开始起锅烧水。
2、水开后,下入荷兰豆焯水,放点盐,不会变色,捞出后过冷水。起锅烧油,油温7成热,下入香肠翻炒几下。
3、加入生抽上色,放入荷兰豆翻炒几下,下入盐,糖,翻炒,最后加入几滴料酒,就可以出锅了。