巧克力,一天吃几颗巧克力最合适?
一天吃几个巧克力最为合适?摄入15-30克左右的巧克力较为合适。巧克力含有可可因、咖啡因等,具有兴奋神经等作用,过多摄入易引起脑神经异常。由于巧克力含有丰富的热量和脂肪,如果摄取过量,反而对人体造成负担,对自身健康不利。巧克力有大量糖分,过多摄入易引起脂肪堆积、肥胖等。另外白天食用后应及时漱口,避免蛀牙。
孕期可以吃巧克力吗?
孕期可以吃巧克力,但是巧克力属于高热量、高糖食物,孕妇多吃容易引起妊娠糖尿病以及营养过剩等,故孕妇宜少吃巧克力。孕期孕妇吃任何食物都不宜过量,以免导致过犹而不及。孕期的饮食以清淡、易消化吸收为主,做到粗细粮搭配合理、荤素搭配均衡。
巧克力酸了是坏了吗?
巧克力酸了是坏了。
巧克力吃起来发酸属正常情况,因为可可本来就是偏酸的,巧克力越是纯,就会带有酸和苦的味道,但是如果酸的严重,应该就是坏了,一般的应该就像是微酸那种。
为什么巧克力要叫巧克力?
巧克力是音译外来词。
原产中南美洲,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,
可可和巧克力有什么区别?
区别分析如下:
1、可可是巧克力的原料之一,巧克力的主要成份是白沙糖,脱脂奶粉,可可脂或可可液块,乳脂肪,食用植物油,乳糖,乳化剂和食用香料。好的巧克力可可脂不应底于17%左右。
“可可”是主要生长在亚热带地区的同名植物的果实,意思是上帝赐予的食物(源于印地安土语)。从可可豆中主要可以提取两大成份:包裹在外层的白色硬壳(脂肪部分)和可可粉(脱脂部分)。
2、巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。
3、朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。
扩展资料:
巧克力使用价值
早在 20 世纪初 , 居住在中美洲和南美洲的奥尔梅克人(Olmec),玛雅人(Mayan)和阿兹台克人(Aztec)已把巧克力作为食物、药物或药物载体使用。20 世纪早期以前的文献中记载巧克力有一百多种治疗作用。