便宜坊烤鸭店菜单价格，便宜坊烤鸭店？
便宜坊烤鸭店(航天桥店)吃惯了全聚德烤鸭和家常烤鸭，便宜坊的闷炉烤鸭还是很少吃，不过老字号还是值得尝尝的。这里的装修不错，人并不多，本来还以为要排队，所以早早去了，实际鸭是当面片的，可是不象传说的那样肥，应该是经过改良的吧，看过一个电视节目，介绍北京的老字号，其中说烤鸭原先很肥现在要适应人们的口味经过改良要用不肥的鸭子了，可是如此就失去了传统风味了，很不好，不知道其他店或老店的鸭子是否还保持口味。
80元烤鸭是真的吗？
80元烤鸭是真的。
烤鸭是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食。其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，通常夹卷其他荤素食物一起食用，被誉为“天下美味”，驰名中外。
烤鸭历史悠久，主要分为“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派，北京最著名的老字号烤鸭店均是两派的代表，其中以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。
正宗的北京全聚德烤鸭多少钱一只？
正宗的当然是全聚德或者便宜坊的烤鸭了，最便宜的普通烤鸭是150左右一只。其他一些老北京饭馆也有烤鸭，就相对便宜些，4，5十一只，口感其实也没有特别特别大的差距，去全聚德或者便宜坊主要还是吃个历史和文化.
1975年在北京吃一只烤鸭多少钱？
那时候，去一趟北京绝对是实力的象征，能吃一只北京烤鸭，都够吹嘘好几个月了。我爷爷就是那个时代走过来的人，今年都80有几了。提起他年轻时去北京的那段经历，还真是令人难忘。
1949年10月1日，新中国成立，在往后的20多年间，中国经济飞速增长，尤其是北京一带。
1960年那会，我爷爷才22几岁，因为工作需要一直待在北京，直到1987年才搬回了老家。因为有一份稳定工作，当时一个月能拿100来块的工资。
也算是小有资产，偶尔也去吃吃当地小吃。
其中就有一道，北京经久不老的名菜（北京烤鸭），当时的北京烤鸭，还是一种泛称，因为只要能用来烤的，都叫烤鸭，但唯独一家是个例外。那就是全聚德烤鸭。
一家具有百年历史的，中华老字号，只要是北京人，大概都听说过这个名字。可以说这个品牌相当于北京的一张名片，如果去了北京，一定要品尝的一定是全聚德烤鸭。
按照今天全聚德价格来算，一般的话一只烤鸭就要238元甚至在高一些，如果放在1975年，我爷爷100多块的月工资来算，在全聚德吃一只鸭子，大概需要花费8到10元。
如果按照通货膨胀来计算，相当于今天月供3000多元，那么吃一只烤鸭就是近300元的价格。
这个价格，对于吃一顿饭来说，还是有点小贵的。不过既然去了北京不吃一只正宗烤鸭怎么行，否则回家都不好意思跟朋友说，自己去过北京。
然而全聚德，之所以价格高于一般烤鸭价格，除了正宗意外，更重要的是它的味道。
全聚德，成立至今已经100多年历史，烤鸭制作一切遵循古法炮制，相比今天的烤箱烘烤，全聚德的烤鸭，全部采用纯手工，火烤的方式。
即便如此，烘焙前仍有许多工艺。
还需要一位技术娴熟的大师，随时掌握火候。加上秘制酱料一系列下来，才令他的味道如此丰满，价格也自然贵的许多。
不过在那个时候，能吃上一只烤鸭，绝对是一种享受，因为那个时候的普通工人的工资大概一个月，也就是四五十块钱。我爷爷好点一百多快。而且大半部分还要用来养家糊口。所以要养活一大家子人，靠着100来块钱是相当不容易的。
更不用说拿十块钱去买一只烤鸭了。
也只有经过那段艰苦岁月的人，才知道那段历史，真的苦。今天能有这样的生活，都是前人一步步打下来的江山。
只可惜现在的全聚德已经变了味，服务跟不上价格。
长此以往，毕竟会在历史的洪流当中逐渐消亡的。不过还是希望全聚德，能回归本心，做出当年的那种口味。毕竟这块金字招牌还是要延续下去的。
天坛公园附近吃饭介绍？
南京大牌档，满朋轩餐厅，便宜坊烤鸭，大海碗，大碗居麦香卷饼，都一处烧卖等等。
南京大牌档比较实惠，南京大牌档在北京有多家分店，离天坛最近的是崇文门国瑞店，即是地铁五号线崇文门站旁边的国瑞购物中心大楼内，离天坛公园两公里
