便宜坊烤鸭店加盟费，便宜坊鲜鱼口店必点菜？
便宜坊烤鸭店是北京著名的中华老字号饭庄，已有六百多年历史了。
便宜坊主要经营的是焖炉烤鸭，以烹制鲁菜闻名中外。必点特色菜包括：北京烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、葱烧海参、九转大肠、炙子烤肉、炸烹大虾、干烧碟鱼头、老北京干炸丸子、烙饼卷带鱼等。
北京便宜坊点菜攻略？
便宜坊点菜攻略如下：
烤鸭上菜慢，到店可以先点这个，然后慢慢看菜单，金牌干炸丸子，黑椒爆三样，剁椒千岛湖大鱼头这些都是招牌必点菜。
北京必吃一次的馆子？
以下是北京必吃一次的餐馆：
1. 便宜坊烤鸭店：作为北京最有名的烤鸭店之一，便宜坊以其传统的烤鸭制作工艺和口感鲜美的烤鸭而闻名。
2. 老北京炸酱面：这是北京传统的特色面食，以香味浓郁的炸酱和手工拉面为特色，口感独特，味道鲜美。
3. 白家糖葫芦：这是北京的传统小吃，由一串串水果或者蔬菜沾上糖浆蘸糖的制作而成，酸甜可口，非常受到游客的喜爱。
4. 西单小吃街：这是北京最有名的小吃街之一，聚集了各种各样的传统小吃摊位，游客可以品尝到各种地道的北京小吃。
5. 利群烧麦：这是北京著名的传统早点，以独特馅料和精细的制作工艺而闻名，味道鲜美，深受喜爱。
请注意，以上是一些具有代表性的北京必吃餐馆和小吃摊位，您可以根据个人口味和喜好选择适合自己的美食体验。
北京第一硬菜？
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
北京烤鸭哪里销售？
比较正宗的北京烤鸭购买地点：
1.北京全聚烤鸭店，老字号特别有名，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。无论什么时候，都是门庭若市，烤鸭也是非常正宗挂炉烤鸭。
2.北京便宜坊烤鸭，位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，也是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝，公元1416年，至今已有近600年的历史。
3.北京利群烤鸭店，由原全聚德的厨师张利群于1902年在自家的房子里开办的，张师傅曾经当过知青，属于“老三届”，由于讲质量，守诚信在中外宾客中建立了良好的信誉。
4.北京鸭王烤鸭店，成立于1997年，突破了百年烤鸭油腻和味浓的传统做法，一变而为不肥不腻、外酥里娕、清淡营养的现代口味。外酥，是将鸭皮烤成膨化状，不焦也不干。它能把鸭皮烤成三四毫米厚，一盘片好的鸭子，厚厚的鸭皮占了一半，但吃起来甘香酥脆，入口便化；里嫩，是鸭肉十分鲜嫩可口，瘦而不柴，绝无油腻的感觉。
5.九花山烤鸭，九花山的烤鸭每天限量供应，想品尝最好早去。吃烤鸭的各种配料都单收费，但是随吃随上不限量。这儿的烤鸭鸭皮呈金黄色透明状、焦脆喷香，鸭肉滑嫩可口，不油不腻，另外，这里面皮做的也很棒，又薄又韧。价格虽然贵了点，但是的确物有所值。
6、长安壹号烤鸭，“长安壹号”藏在东方君悦大酒店之中。在哪里食客可以透过晶莹剔透的玻璃幕墙看到鸭子烤制的全过程，让美味食客都可以享受这一美食盛宴。
7、大董烤鸭店（即原北京烤鸭店），成立于1985年。他家烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，做到了真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又从健康的角度，进行了厨艺创新，使他家的烤鸭脂肪含量比传统烤鸭要低得多，不用担心油脂过高。这也是他的店生意红火的原因。
8、大鸭梨烤鸭店，成立于1997年，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款精品；为了保证质量，他家店的鸭坯全部选用肥瘦比为8:2或9:1的5斤8两的填鸭，而酱料则是选用“六必居”面酱加香油、冰糖熬制而成的特制甜面酱，用它来就鸭肉，香甜又不涩口，味道绝佳。
